Saltimbocca van zeewolf
bereiding
-
1
Kruid elke visfilet met peper en leg er een blaadje salie op. Omwikkel met 2 plakjes pancetta en steek eventueel vast met een prikker.
-
2
Bestrijk de vispakketjes met olijfolie en leg ze 6 tot 8 minuten op de grill. Besprenkel met citroensap en serveer.