bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes rauwe ham open op het werkvlak. Leg op elk plakje ham een tongscharf ilet en een plakje mozzarella. Vouw de pakketjes dicht. Leg er een salieblaadje op en prik dat vast met een houten prikkertje.

2. 2

   Leg de pakketjes op een ingevette ovenplaat. Besprenkel met een beetje olijfolie en kruid met peper.

3. 3

   Zet 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. Spoel de rucola en de kerstomaatjes.

4. 4

   Serveer de vispakketjes met een slaatje.