bereiding

1. 1

   Laat de blikbonen en de maïs goed uitlekken in een vergiet.

2. 2

   Spoel de tomaten, snij ze in blokjes. Spoel en droog de sla. Snij hem in fijne repen.

3. 3

   Laat het gehakt rul bakken in een beetje olie. Kruid het met de oregano, peper en zout. Doe er de maïs en de bonen bij. Schep om en hou warm op een zacht vuur.

4. 4

   Bestrijk de taco’s aan één kant lichtjes met olie. Verwarm ze 5 minuten in de oven.

5. 5

   Verdeel het gehakt-groentemengsel over de taco’s. Werk af met slareepjes en tomaatblokjes. Serveer meteen.