bereiding

1. 1

   Kook de linguine beetgaar in gezouten water.

2. 2

   Spoel en halveer de tomaatjes. Pel en snipper de knoflook. Spoel de rucola en schud goed droog. Verdeel de geitenkaas in stukjes. 

3. 3

   Fruit de knoflook glazig in olijfolie. Doe er de tomaten bij en roerbak ze kort mee. 

4. 4

   Meng de uitgelekte pasta met de tomaten. Warm nog even door. Verdeel de pasta over warme borden. Werk af met rucola, stukjes geitenkaas en versgemalen peper. Serveer meteen.