bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Ontpit de olijven. Hak de tomaten en de peterselie fijn. Pel de sjalot en de knoflook en hak ze fijn. 

2. 2

   Kook de pasta beetgaar in water met een snuifje zout.

3. 3

   Bak de sjalot en knoflook glazig in olijfolie. Stoof de tomaten mee. Kruid met chilipoeder, peper en zout. Voeg de olijven toe en roerbak kort. 

4. 4

   Laat de tonijn uitlekken en verkruimel hem. Vermeng voorzichtig met de pastasaus.

5. 5

   Giet de pasta af en laat uitlekken. Doe hem in de pan bij de saus en roer om. Verdeel de pasta over de borden en bestrooi met gehakte peterselie.