bereiding

1. 1

   Meng alle ingrediënten voor de salsa verde en zet tot gebruik koel weg.

2. 2

   Klop een glad beslag van het tempurameel, volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. 3

   Verhit de frituurolie tot 170°C. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en laat even uitdruipen. Frituur de ze in 2 tot 4 minuten knapperig en goudgeel. Serveer de knapperige bloemkool met de salsa verde.