Hamrolletjes met asperges
bereiding
-
1
Schil de asperges. Kook ze in 8 à 10 minuten beetgaar in gezouten water.
-
2
Wikkel de ham rond 2 à 3 asperges, naargelang de dikte van de asperges.
-
3
Meng de gehakte kruiden met de mayonaise en breng op smaak met peper en zout.
-
4
Schik de aspergerolletjes op borden en verdeel er de sla over. Serveer de kruidenmayonaise in een kommetje apart.
Ingrediënten voor
4 personen- witte asperges800 g
- gekookte ham4 sneetjes
- sla6 blaadjes
- mayonaise4 el
- peterselie1 el
- bieslook (gesnipperd)1 el
