Pasta gremolata met ricotta
bereiding
-
1
Kook de pasta beetgaar in een ruime hoeveelheid gezouten water.
-
2
Snipper de peterselie en de knoflook. Vermeng ze met de geraspte citroenschil.
-
3
Schep de ricotta door de warme pasta en verdeel over de borden. Bestrooi met de gremolata en werk af met de pijnboompitten.
Voorbereiding
