bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar.

2. 2

   Spoel de groenten en het basilicum. Ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar. Laat schrikken onder ijskoud water en uitlekken. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Snipper het basilicum.

3. 3

   Verwijder het vel van de worst en snij ze in plakjes. Bak ze even in olijfolie, samen met de knoflook, sjalot en pijnboompitten.

4. 4

   Doe er de tomaten, broccoli en pasta bij en laat goed mee verwarmen. Breng op smaak met peper en zout en werk af met wat basilicum.