Gegrilde kabeljauwburger
bereiding
-
1
Spoel de sla en snij in reepjes. Spoel de tomaten en snij in plakjes. Snipper de lente-uitjes in ringetjes.
-
2
Dep de kabeljauwmoten droog. Besprenkel ze met citroensap en kruid met kruidenzout en chilipoeder. Bestrijk ze met olijfolie en gril ze goudbruin in de grillpan of op de barbecue.
-
3
Halveer de hamburgerbroodjes, bestrijk ze licht met olijfolie en gril ook die in de grillpan of op de barbecue.
-
4
Bestrijk de broodjes met yoghurtmayonaise en beleg met de sla, tomaten, lente-uitjes, dille en de kabeljauwburgers.