bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Kies bloemige aardappelen, zoals bintje of désirée. Spoel ze, droog ze en snij ze kruisgewijs wat in. Verwarm de oven voor op 225°C of zorg ervoor dat de barbecue goed heet is.

2. 2

   Verpak elke aardappel in aluminiumfolie.

3. 3

   Laat de aardappelen 40 à 50 minuten garen (doorprik ze even om te checken of ze goed gaar zijn).

4. 4

   Verwijder de folie, snij de aardappel iets verder in en maak het kruim los.

5. 5

   Werk de aardappel af met een vulling naar keuze.