bereiding

1. 1

   Rasp de gember. Schil de wortelen en de aardappelen en snij in stukken. Spoel de selder en snij in stukken.

2. 2

   Stoof de ui, gember en currypasta aan. Roerbak 5 minuten met de wortelen, selder en aardappelen. Breng aan de kook met de bouillon en laat 30 minuten sudderen.

3. 3

   Kook de linzen 8 minuten in lichtgezouten water. Giet af. Mix de soep en doe er de linzen bij. Kruid met peper en zout.

4. 4

   Rijg de kipfilet op satéstokjes. Bestrijk met olijfolie en kipkruiden. Gril de spiesjes 2 à 3 minuten aan elke kant.

5. 5

   Schep de soep uit in kommen, leg er een kipspiesje op en werk af met munt.