bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter de vormpjes. Bekleed ze met kruimeldeeg. Bedek met bakpapier en vul tot de rand met een steunvulling. Zet 10 min. in de oven.

2. 2

   Haal de taartjes uit de oven, verwijder het bakpapier en de steunvulling. Verlaag de oventemperatuur tot 150°C.

3. 3

   Breng de room aan de kook en neem de pan van het vuur. Smelt er de witte chocolade in en klop er vervolgens de eidooier door.

4. 4

   Giet de vulling in de vormpjes en bak 10 minuten in de oven. Laat de taartjes opstijven in de koelkast.

5. 5

   Werk de taartjes af met wittechocoladeschilfers en frambozen. Bestrooi met poedersuiker en serveer.