bereiding

1. 1

   Kook de eitjes 4 minuten (of gebruik kant-en-klaar gekookte kwarteleitjes - u vindt ze in het koelvak van de supermarkt).

2. 2

   Doe de geraspte kaas met de verse kruiden, de olijfolie, peper en zout in de keukenrobot en mix tot een mooi groene pasta (de staafmixer gebruiken kan ook).

3. 3

   Kneed met vochtige handen de kaasmengeling rond de eitjes. Halveer de eitjes en serveer ze met grof zeezout.