Griekse pastasalade
bereiding
-
1
Kook de penne beetgaar.
Snij de paprika in miniblokjes.
Laat de ingemaakte zachte groene pepertjes uitlekken.
Rasp 1 kl citroenschil.
Rist de tijmblaadjes af.
-
2
Meng de penne met de paprika, de pepers, de olijven, geraspte citroenschil en afgeriste tijmblaadjes.
-
3
Verdeel over glaasjes en besprenkel met een vinaigrette van citroensap, olijfolie, peper en zout.
Voorbereiding