bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Breng de room aan de kook met de poedersuiker.

2. 2

   Week de gelatine in koud water. Knijp ze uit en voeg ze toe aan het roommengsel. Giet er de koffie bij en laat nog 4 minuten meekoken, zet het vuur iets lager als het geheel dreigt over te koken.

3. 3

   Giet de panna cotta in 4 tot 6 glaasjes en laat afkoelen in de koelkast.

4. 4

   Ontvorm de glaasjes voor het serveren en strooi er nog wat gehakte pistachenootjes over.