Koekjestoren met vruchten en limoencrème
bereiding
-
1
Spoel de aardbeien en snij ze in plakjes. Schil de perziken, ontpit ze en snij ze in plakjes.
-
2
Klop de room met de poedersuiker half op. Voeg er het limoensap en de geraspte limoenschil aan toe. Klop de limoenroom goed stijf.
-
3
Leg een plakje fruit op een koekje . Lepel daarop een dot limoenroom. Herhaal dit nog tweemaal.
-
4
Werk af met een takje munt.
Voorbereiding