bereiding

1. 1

   Boen de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Snij ze in plakjes en laat afkoelen.

2. 2

   Snij de kipfilets in blokjes. Mix alle ingrediënten voor de marinade goed fijn. Wentel er de kipblokjes door en zet minstens 1 uur afgedekt koel weg.

3. 3

   Mix alle ingrediënten voor de dipsaus.

4. 4

   Week 12 houten satéstokjes een halfuur voor gebruik in koud water. Verwarm de grill op de hoogste stand. Spoel de veldsla en kerstomaten. Schep samen in een kom.

5. 5

   Rijg telkens 2 blokjes kip aan een stokje. Rooster goudbruin op de grill of barbecue, draai ze halverwege om. Serveer ze met de dipsaus, de veldsla en de aardappelplakjes.