bereiding

1. 1

   Pel en hak de knoflook en de ui. Stoof ze glazig in hete olijfolie.

2. 2

   Voeg de tomatenblokjes en rode wijn toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten pruttelen op zacht vuur. Roer geregeld om.

3. 3

   Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.

4. 4

   Roer de kruiden en de room door de tomatensaus en breng op smaak met peper en zout (en eventueel ook een snuifje suiker).

5. 5

   Meng met de pasta en werk af met enkele blaadjes basilicum. Serveer meteen.