bereiding

1. 1

   Kook de linguine beetgaar.

2. 2

   Snij de kipfilet in hapklare stukken en wentel ze door de bloem. Bak ze goudbruin in flink wat olijfolie. Kruid met peper en zout en doe er de kerstomaatjes en de knoflook bij. Bak nog 3 minuten.

3. 3

   Pluk de blaadjes van het basilicum. Snij de mozzarella in grove stukken.

4. 4

   Meng de pasta met de kip en de tomaatjes. Werk af met mozzarella, basilicum en pijnboompitten.