bereiding

1. 1

   Verwijder de worteltjes die nog aan de veldsla vastzitten. Spoel de sla en dep of zwier hem droog.

2. 2

   Schil de komkommer, snij hem overlangs doormidden en verwijder de zaadjes. Snij de komkommer in blokjes, de ui in ringen en de olijven in plakjes.

3. 3

   Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de paprika in blokjes. Verkruimel de feta grof.

4. 4

   Meng de komkommer met de olijven, de tomaten, de paprika, de ui en de verkruimelde feta.

5. 5

   Verdeel de veldsla over de borden. Schep er de fetasalade bovenop. Bestrooi met peterselie en besprenkel met olijfolie. Werk af met een draai van de pepermolen.