bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de aard- appelen grondig en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg op een bakplaat en bak 60 minuten in de oven.

2. 2

   Pel de knoflook en snipper ’m fijn. Schil ook de wortel en rasp fijn. Meng de knoflook en wortel met de cottage cheese en kruid met citroensap, het paprikapoeder en peper en zout.

3. 3

   Haal de aardappelen uit de aluminiumfolie, snij ze horizontaal open en vul met het kaasmengsel.