bereiding

1. 1

   Stoof het sjalotje in flink wat olijfolie. Voeg de erwtjes toe en kruid met peper, een beetje zout en tijm. Snij de worstjes in dikke plakjes en doe bij de erwtjes. Laat even meewarmen.

2. 2

   Kook de pasta beetgaar en giet af. Verdeel over vier borden, roer er de erwtjes door. Werk af met wat extra olijfolie en parmezaan.