Boterhamworst met radijsjes-komkommersalade
bereiding
-
1
Spoel de radijsjes en de komkommer. Snij ze in fijne plakjes. Snij de boterhamworst in reepjes.
-
2
Meng de groenten met de worst, de olie en de azijn. Breng op smaak met peper en zout.
-
3
Klop de yoghurt op met een mespunt suiker en een paar druppels limoensap.
-
4
Verdeel de salade over de kommetjes. Lepel er wat van de yoghurt bij en garneer met een plukje dille. Serveer lichtjes gekoeld, maar niet ijskoud.
Voorbereiding