bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Meng de sojasaus met sesamolie. Snij de tofu in niet te kleine blokjes en leg ze erin. Laat 20 minuten marineren.

2. 2

   Schil de mango. Snij het vruchtvlees in blokjes die ongeveer even groot zijn als de tofublokjes. Snij de limoenen in partjes.

3. 3

   Prik op 8 spiesjes afwisselend blokjes tofu en mango, blaadjes basilicum en partjes limoen.

4. 4

   Bestrijk de grillpan met olie en laat ze goed heet worden. Bak de spiesjes rondom goudbruin in ongeveer 10 minuten.