bereiding

1. 1

   Laat de tijgergarnalen goed ontdooien en dep ze droog. Smelt de boter en de olijfolie in een grote braadpan en laat goed heet worden. Roerbak de tijgergarnalen kort en voeg na 1 minuut de knoflook en de Spaanse peper toe. Laat nog 2 à 3 minuten verder bakken. Breng op smaak met peper en zout. Werk af met koriander.