bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Roer de zachte boter romig met de suiker en het amandelpoeder.

3. 3

   Doe er het ei bij. Roer mooi glad. Voeg er de rozijntjes aan toe.

4. 4

   Bestrijk de lichtjes ontdooide velletjes bladerdeeg met het botermengsel. Rol ze stevig op. Snij elk rolletje in vier plakjes.

5. 5

   Leg de plakjes op een grote, met bakpapier beklede bakplaat.

6. 6

   Zet 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.