bereiding

1. 1

   Pel en snipper de knoflook. Doe 120 ml olie in een blender en laat de mixer draaien terwijl je langzaam het citroensap toevoegt. Doe er de knoflook en kruiden bij. Breng op smaak met peper en zout.

2. 2

   Wrijf de vis in met olie en bak ‘m op de grill of de barbecue aan beide kanten 4 minuten of iets langer.