bereiding

1. 1

   Meng de ingrediënten voor de kruidenrub. Wrijf de kip in met olijfolie en de kruidenrub. Open het blikje bier en giet de helft eruit, maak extra gaten in de bovenkant van het blikje.

2. 2

   Schuif de kip over het blik en zet ze op de barbecue (200°C). Zorg ervoor dat de kip stabiel staat, doe het deksel dicht en laat 1 uur of langer garen.

3. 3

   PERFECT GEBAKKEN
   Voor een extra knapperig korstje kun je de kruidenrub samen met een beetje boter of olie tussen het vel van de kip smeren. Wil je weten of de kip gaar is? Gebruik dan een vleesthermometer. Prik in het dikste gedeelte van de dij en meet tot 85°C. Dan is de kip helemaal gaar.