Bagel met eiersalade
bereiding
-
1
Pel de hardgekookte eieren en plet ze met een vork. Meng met 1 kl mayonaise en 1 fijngesneden lente-ui.
-
2
Halveer de bagel. Bestrijk met de eiersalade. Snij de paprika en de kerstomaatjes in fijne blokjes en strooi ze met de maïs over de eiersalade.
-
3
Werk af met 1 kl pickles en wat waterkers.