bereiding

1. 1

   Verwijder de buitenste blaadjes van de sla, snij ‘m in fijne reepjes. Verdeel over 8 glaasjes.

2. 2

   Spoel de limoen goed met heet water, trek met een zestemesje de schil in reepjes. Pers het sap uit de limoen.

3. 3

   Spoel de dille en snipper fijn. Meng de yoghurt met het limoensap, het korianderpoeder en de gehakte dille. Kruid met peper en zout.

4. 4

    Lepel wat saus in elk glaasje, schik er de garnalen op. Werk af met limoenschil en serveer meteen.