bereiding

1. 1

   Pel en snipper 4 teentjes knoflook. Spoel 1/2 bosje basilicum, snipper fijn. Meng met de knoflook, 60 ml olijfolie, 1 kl limoensap, peper en zout. Spoel 1 kg scampi's, dep droog en grill ze 2 à 3 minuten aan beide kanten. Kruid met peper en zout. Druppel er de knoflooksalsa over en serveer met enkele partjes limoen.