bereiding

1. 1

   Meng de tonijn en de olie met de mayonaise en mosterd. 

2. 2

   Als het te dik blijft kun je wat water toevoegen. Voor een gladde saus pureer je hem met een staafmixer. 

3. 3

   Meng de kappertjes en de peterselie erdoor.

4. 4

   Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk ze met een deel van de saus en verdeel er de rucola en het kalfsvlees over.

5. 5

   Garneer met de rest van de saus en bestrooi met de bieslook. Rol de tortilla’s op en serveer met wat cherrytomaatjes.