bereiding

1. 1

   Doe de oreo koekjes in een diepvrieszakje met zip-sluiting. Maal ze helemaal fijn met behulp van een deegrol. Meng de verkruimelde koekjes met de boter.

2. 2

   Neem een springvorm en leg een bakpapiertje op de bodem. Schik er de oreocrumble over en duw goed aan. Zet zo’n 30 min. weg in de koelkast.

3. 3

   Meng intussen de roomkaas met de Griekse yoghurt. Smelt de witte chocolade en meng die onder het kaasmengsel. 

4. 4

   Haal de springvorm uit de koelkast en giet er het kaasmengsel over. Verkruimel nog een paar oreokoekjes en strooi ze over het kaasmengsel. Laat de cheesecake min. 4 uur opstijven in de koelkast.