bereiding

1. 1

   Zet een pan op een zacht vuurtje en bak er de worsten in rondomrond gaar en goudbruin.

2. 2

   Snipper de rode kool heel fijn, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.

3. 3

   Snijd ieder broodje open en leg er een gebakken worst tussen, leg er flink wat rode koolsla tussen en werk af met een lepeltje yoghurtsaus en enkele plukjes platte peterselie.