bereiding

1. 1

   Meng de bloem met het bakpoeder, suiker en zout in een kom of met de keukenrobot.

2. 2

   Voeg de gesmolten boter en de losgeklopte eieren toe. Voeg er dan de melk bij en klop tot een luchtig beslag. Voeg de kleurstof toe.
    

3. 3

   Bak de pancakes van groot naar klein in een pan met wat boter. Eens de luchtbelletjes opengaan en het deeg droger wordt, kun je de andere kant nog een minuutje verder bakken. Bak zo alle pancakes.

4. 4

   Stapel ze en smeer er telkens een laagje roomkaas tussen. Werk af met de suikerbolletjes en frambozen.