bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm de room samen met het merg uit het vanillestokje. Haal van het vuur en voeg de melk toe. Laat verder afkoelen en zeef.

2. 2

   Klop de eieren met de suiker en de bloem los en roer dit met een garde door de room. Voeg de kirsch en de kersen toe. Roer goed om en giet in een ovenschaal.

3. 3

   Bak de clafoutis ongeveer 30 tot 35 minuten tot hij mooi goudbruin is. Bestrooi met poedersuiker.