bereiding

1. 1

   Meng alle ingrediënten voor de marinade en kruid met peper en zout. Marineer het lamsvlees er 30 minuten in.

2. 2

   Kook de patatjes beetgaar. Rijg de groenten met het lamsvlees en de haloumi aan spiesjes. Kruid met peper en zout. Grill de spiesjes goudbruin. Leg de citroenhelften even op de grill.

3. 3

   Serveer de spiesjes met de citroen en bestrooi met de sesamzaadjes. Werk af met de shiso en de munt.