bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de pompoenpitten en de noten in de blender. Voeg de courgette toe en mix. Voeg alle andere ingrediënten toe en mix opnieuw.

2. 2

   Stort het beslag uit op een bakplaat met bakpapier. Leg er een vel bakpapier bovenop en strijk met een deegrol of met je handen uit tot een dikte van 3 mm.

3. 3

   Verwijder het bovenste vel bakpapier. Snij in stukken en bak 20 minuten in de oven. Leg er opnieuw een vel bakpapier p mochten ze te bruin kleuren. Laat afkoelen op de bakplaat en serveer.