bereiding

1. 1

   Snij de feta in 6 balkjes. Snij elk velletje filodeeg doormidden. Leg op elk stukje deeg een balkje feta. Lepel er wat honing over en strooi er tijmblaadjes over.

2. 2

   Wikkel het deeg rond de feta tot een mooi pakketje. Borstel het deeg in met olijfolie en bak krokant in de pan. Laat even uitlekken op wat keukenpapier.

3. 3

   Maak het dipsausje. Pel en pers de knoflook. Haal de pitjes uit de granaatappel. Roer de knoflook door de yoghurt en kruid met peper en zout. Doe de saus in een serveerkommetje, lepel er de pitjes van de granaatappel en de bieslook over. Werk af met olijfolie wat olijfolie en peper van de molen.