bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C. Hak de chocolade in stukken en smelt 'm met de boter au bain-marie of in de microgolfoven op de laagste stand.

2. 2

   Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker 10 minuten. Meng er de gesmolten chocolade en de tabasco door.

3. 3

   Spatel de bloem, het bakpoeder en de gehakte noten door het mengsel en roer tot een zacht beslag.

4. 4

   Bekleed een bakvorm van 20 x 25 cm met bakpapier. Verdeel het beslag met een spatel over de bakvorm en bak de cake 20 tot 25 minuten in het midden van de oven. De cake moet aan de buitenkant droog aanvoelen, maar aan de binnenkant nog een beetje plakkerig zijn. Laat de brownie afkoelen en snij 'm in stukken.