bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 190°C. Snij de langoustines in de lengte door met een scherp mes. Verwijder de maag en het darmkanaal. Leg ze op een ovenplaat met de snijkant naar boven.

2. 2

   Pel en pers de knoflook. Roer de boter zacht, meng er de knoflook en de gehakte kruiden onder. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Breng met een vork de kruidenboter aan op het lijf van de langoustines. Gaar ze 12 à 15 minuten in de oven.