bereiding

1. 1

   Kruid de kip aan binnen- en buitenkant met zout en peper. Spoel de aardappelen, schil de wortelen en snij ze klein. Schik beide in laagjes in een crockpot of slowcooker en leg de kip erbovenop. Laat ca. 4 uur afgedekt garen op hoge temperatuur.


2. 2

   Verwarm daarna de oven voor op 240°C boven- en onderwarmte. Leg de kip, wortelen en aardappelen op een bakplaat en laat ze in ca. 15 minuten knapperig bakken in de oven.

3. 3

   Serveer met partjes citroen en geef de braadjus uit de crockpot er als saus bij.