bereiding

1. 1

   Maak een rechthoek van het bladerdeeg. Kook het ei hard. Pel en prak fijn.

2. 2

   Pel de ui en snij in ringen. Bak de ui bruin in een braadpan met de olijfolie.

3. 3

   Verdeel de cheddarkaas, de plakjes varkensgebraad, de helft van de gebakken ui en het geprakte eitje over één helft van het bladerdeeg. Vouw toe en bak in een wafelijzer. Verdeel de rest van de ui met de peterselie over de croquewafels.