Maaltijdsoep met tortelloni en tuinbonen
bereiding
-
1
Pel de uien en snipper fijn. Maak de prei en de selder schoon en snij ze in halve maantjes. Maak de wortelen schoon en snij ze in schijfjes.
-
2
Verhit de olijfolie in een stoofpot en voeg de groenten met de bonen en de ui toe. Laat 10 minuten zacht stoven. Voeg de bouillon toe en laat 20 minuten koken.
-
3
Voeg de tortelloni toe. Laat ze enkele minuten koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
4
Kruid met peper en zout en werk af met de verse kruiden.