bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de scampi's. Pel de knoflook. Doe een bodem olijfolie en de volledige teentjes knoflook in een klein steelpannetje. Laat de knoflook op een laag vuur in 20 minuten helemaal zacht worden.

2. 2

   Hak de verse groene kruiden fijn tot je 2 eetlepels hebt. Haal de knoflook uit de olie. Pureer de knoflook en meng hem met 4 eetlepels van de olijfolie en de fijngehakte kruiden en kruid met zout.

3. 3

   Snij het stokbrood in 8 dikke plakken en leg ze op een bakplaat. Snij de bovenkant van de scampi's in en kruid ze met kippenkruiden. Besmeer elk broodje met de knoflookolie en leg er een scampi op. Bak de broodjes 5 à 8 minuten in de oven. Serveer meteen.