bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren los met de room, de speculaaskruiden en de rietsuiker. Beboter een ovenschaal van 22 cm diameter.

2. 2

   Boen de appelen schoon en snij ze in plakjes. Snij de sneetjes brood in driehoekjes en doe ze samen met al het fruit in de ovenschaal. Overgiet alles met het eimengsel. Bestrooi de wentelteefjes met de pecannoten en bak ze 25 minuten in de oven. Serveer ze met een bolletje speculaasijs.