bereiding

1. 1

   Pel de knoflook. Hak de knoflook, de panko en de norivellen fijn in blender. Pel de langoustines, maar laat het staartje eraan. Besprenkel de langoustines met de sojasaus en kruid ze met peper.

2. 2

   Doe de bloem in een kommetje, klop het ei los in een tweede kommetje en doe de noripanko in een derde kommetje. Wentel de langoustines eerst door de bloem, dan door het ei en ten slotte door de panko.

3. 3

   Steek de langoustines op stokjes. Bak ze in een scheutje olijfolie heel kort goudbruin aan beide kanten en serveer.