bereiding

bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de saus. Meng de currypasta met het limoensap, de pindakaas, 1 eetlepel sojasaus, de sesamolie, de chilivlokken en 2 eetlepels water. Zet opzij.

2. 2

   Verwijder de onderste steeltjes van de spruitjes en eventueel ook vuile buitenste blaadjes. Besprenkel ze met olijfolie, kruid ze met peper en zout en bak ze 10 minuten in de oven.

3. 3

   Hussel 2 eetlepels sojasaus en de honing onder de spruitjes en zet ze opnieuw 15 minuten in de oven of tot ze goudbruin en zacht zijn. Prik de spruitjes op spiesjes en serveer met de currydip.