Kruidenboter met daslook en paardenbloem

Recept

Kruidenboter met daslook en paardenbloem

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Daslook en paardenbloemen in je tuin? Da's lekker 'onkruid'! Tover ze om tot een kleurrijke, originele kruidenboter voor al je lentefeestjes.

Natuurlijk gebruik je alleen daslook uit je tuin, niet uit het bos, en paardenbloemen die niet bespoten of bemest zijn of niet direct langs de kant van de weg stonden.

bereiding

1

Spoel de daslook en de paardenbloemen. Schud ze droog. Pluk de bloemblaadjes van de paardenbloemen - de steeltjes heb je niet nodig. Snipper de daslook fijn.
2

Roer de boter zacht. Roer er de daslook en de paardenbloemen door en breng op smaak met citroensap, peper en zout. Meng alles goed door elkaar.
3

Vorm met behulp van twee latjes een blokje van de boter, verpak in vetvrij papier en laat opstijven in de koelkast.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Tags: